Gin Todi COCOA: Un Tributo alla Tradizione Umbra del Cioccolato

Gin Todi COCOA: Un Tributo alla Tradizione Umbra del Cioccolato

Gin Todi ha lanciato il suo ultimo prodotto, Gin Todi COCOA, un gin unico nel suo genere, realizzato con fave di cacao Monorigine di alta qualità provenienti dal Centro e Sud America. Questo distillato è un tributo alla storica tradizione umbra del cioccolato.

Il Gin Todi COCOA si distingue per l’uso esclusivo di fave di cacao Monorigine, che conferiscono al gin una profondità di cacao e un’ammarezza piacevole. Questo elemento si combina con le tradizionali botaniche di Gin Todi, tra cui Luppolo, Cassella, Crespigno e Rosa Canina, insieme a Mandorle e Nocciole. Questa combinazione di frutta secca dona al gin una rotondità e una morbidezza uniche, creando un profilo aromatico armonioso che invita a nuove esplorazioni del gusto.

Questo nuovo prodotto è un omaggio alla creatività di una grande donna imprenditrice umbra che, all’inizio del Novecento, fondò la Perugina e inventò uno dei cioccolatini più famosi al mondo: “Il Bacio”. Il Gin Todi COCOA armonizza perfettamente le note resinose del Ginepro con quelle calde e vellutate del cacao, creando un gusto equilibrato e morbido al palato. Le botaniche classiche di Gin Todi rimangono alla base di questo nuovo prodotto, mantenendo vivo il legame con la sua storia regionale.

Il Gin Todi COCOA è un Distilled Gin con un profilo gusto/olfattivo complesso, bilanciando il sapore deciso delle fave di cacao con delicati accenti di nocciola e mandorla. Il suo bouquet floreale, con richiami a frutti freschi e bacche rosse, si contrappone a sentori di tabacco e affumicato. Questa ricetta innovativa rende il Gin Todi Cocoa particolarmente piacevole se bevuto in purezza e straordinariamente interessante per molte miscelazioni.

L’originalità del Gin Todi Cocoa stimola la fantasia e la sperimentazione dei bartender, che possono creare nuovi e sorprendenti abbinamenti. Frutti, Vermouth e liquori sono i partner ideali per esprimere al meglio questa nuova variante.

Gin Todi nasce dall’amore per l’Umbria e la sua vegetazione rigogliosa, in particolare le piante di ginepro. Due amiche, unite dal desiderio di creare un gin unico, hanno combinato il miglior ginepro italiano con botaniche spontanee raccolte a mano, perfezionando una ricetta esclusiva. Il profilo aromatico di Gin Todi unisce note fresche di rosaspina e susino “Coscia di Monaca” con le foglie dell’olivo Moraiolo, creando un gin raffinato e inconfondibile. La grafica del marchio, ispirata al rosone del Duomo di Todi, riflette la fusione tra tradizione e innovazione. Prodotto in una storica distilleria italiana, Gin Todi utilizza un alambicco discontinuo a bagnomaria, esaltando i sapori delle botaniche e conservando i profumi del sottobosco umbro.